产品落地创新中心:特色推荐第一期(地方美食)

时间:2019-08-05 07:00:01 来源:北方旅游 当前位置:轩轩家居 > 疾病 > 手机阅读

【产品落地难】特色登记帮助企业优化产品落地。对优化客户体验、减少获客成本和塑造品牌形象有明显作用。

【特色推荐会】数据来源当地协会和旅游部门及网络等,由产品落地创新中心加工整理。

一、香港鸡蛋仔/特色登记:鸡蛋仔呈金黄色,外形独特,外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感好、特别弹牙;易学易懂,成本低,价格低廉,制作方便。

二、青水地香猪­­­/特色登记:“青水地香猪”放养青山,不打激素,好养活且卫生安全;瘦而不柴、香而不肥、低脂、肉嫩香醇,肉质无污染。

三、阳江豆豉/特色登记:以本土种植的优质黑豆为原料,采用有盐常温发酵法制作,历经浸泡、蒸煮、制曲、发酵、阳光晒干等20余道繁复工序,耗时40多天精制而成,颗粒适中,外形乌黑油润,皮薄肉多,豆豉肉松软,味道鲜美。

四、新会陈皮/特色登记:新会陈皮表皮呈猪鬃纹,油包粒突出,有光泽,有油气,通常有疤痕。口感微苦,甘,香,正宗新会陈皮,泡茶三十多泡,仍回甘香滑,无苦涩味

五、金华火腿/特色登记:用形成的独特腌制和加工方法加工而成,外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,营养丰富,以色、香、味、形“四绝”闻名于世;金华火腿先后荣获国家优质产品金质奖章、国家优质食品金质奖章、首届中国食品博览会金奖。

六、酸辣粉/特色登记:纯手工制作的,口感特别有韧性,有弹性,不怕泡, 味以突出酸辣为主而得名;好吃实惠、随处可见,重口味,酸辣的感觉让人很爽。

七、客家酿豆腐/特色登记:在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等,增加了口感,更有嚼头;客家酿豆腐成菜后,鲜嫩滑香,呈浅金黄色,肉馅美味可口,汤汁浓郁醇厚。

八、狗不理包子/特色登记:肉馅选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉、上等酱油,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅,采用“半发面,水打馅”制作工艺;包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶,刚出笼的包子皮薄馅大而带韧劲,鲜而不腻,清香适口,不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。

九、丝袜奶茶/特色登记:先苦涩后甘甜,最后是满口留香。在制作过程中,需要四次拉茶,8次撞茶,15分钟的焖茶,而在拉茶撞茶的时候需要用一只像丝袜的冲茶袋,后来改用棉纱网,而在拉茶撞茶时棉纱被茶水反复冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因有此名。

十、稻香村糕点/特色登记:所用材料都是各地正宗的特产,做工讲究,决不粗制滥造;既好看又好吃,不但花样各种翻新,而且能存放数天而不干,方便携带和储存。


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